餐饮旅游专业技能大比武方案
比赛项目：模拟导游
参加对象：10大专导游、11中文导游、11大专导游，每班4人；12中文导游、12大专导游每班2人，共16人。
负责教师：王蓓芳
比赛时间：2013年1月8日下午1：00-4：00
比赛内容：项目一：绍兴风景（风情）导游讲解（60%）
项目二：才艺展示（30%）
项目三：知识问答（10%）
比赛场地：三号楼报告厅
比赛标语：提升专业素质 展示导游风采
悬挂地点：三号楼报告厅
评分细则：
（一）绍兴风情导游讲解（60%）
1．内容：选手自行编辑3分钟导游词进行绍兴风景或风情讲解（绍兴大市范围之内）。
2．时间：讲解时间为3——4分钟。请选手将讲解时间严格控制在4分钟以内，若超时，每超时10秒扣0.1分，扣完为止；若讲解不到2分30秒，每缺10秒扣0.1分，扣完为止。
3.要求：选手根据绍兴的风土人情，任选角度进行介绍讲解。要求参赛选手自己编辑导游词，不能照搬照抄材料里的内容。讲解期间，选手仪容仪态端庄，着正装，化淡妆，佩带好参赛编号。
4.评分：采取10分制，按实计入总分。评委对选手的讲解进行现场评分，五位评委的平均得分即为选手的最后得分。
（二）才艺展示（占30％）
1．形式：选手可选择适合于自己的表演方式展示特长和才艺，如乐器、唱歌、舞蹈或笑话以及小品等。才艺展示形式多样，可以进行有实物表演或无实物表演，有实物表演道具自备。可以邀请其他人员协助表演，但原则上选手必须为该节目的主要演员。
2．时间：表演时间3分钟，请选手将表演时间严格控制在3分钟以内。若超时，每超时10秒扣0.1分，扣完为止。
3．要求：选手自由着装，要求大方得体，符合表演需要。比赛前请提前将演出所需要使用的音乐光碟等物品交至相关工作人员。请选手提前走台，适应舞台环境。
4．评分：采取10分制，按实计入总分。评委对选手的展示进行现场评分亮分，五位评委的平均得分即为选手的最后得分。
（三）现场知识问答（占10％）
1．内容：选手在景点讲解结束以后进行现场知识问答。参赛选手现场从题库中抽取并回答2个问题。问题范围江浙沪导游知识和绍兴市旅游概况等方面的内容。
2．时间：选手抽取的题目，现场进行播放，并由主持人进行提问，每个问题回答时间不能超过30秒。选手在30秒内未能作出回答，该题将作零分处理，届时工作人员将进行时间提示。
3．评分：选手问题回答完毕后，主持人报正确答案，由裁判长进行评分并且当场亮分。每题5分，总分10分。
4．要求：选手在回答问题之后必须说“回答完毕”以示意主持人答题结束。
评奖方法：设个人全能一等奖2个，二等奖3个，三等奖4个。
“最佳形象奖”、“最佳才艺奖”、“最佳讲解奖”、“最佳人气奖”各一名。
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